La Culture

Ces deux domaines pratiquent une culture traditionnelle respectueuse de l'environnement.

Des charrues modernes et hydrauliques permettent un entretien correct des sols y compris dans l'interligne, évitant ainsi l'emploi de désherbant.

Lutte Raisonnée

Les traitements sont employés suivant la méthode « lutte raisonnée » appliquée par tous les agriculteurs du village. Cette méthode consiste à placer des avertisseurs dans les vignes, à les faire surveiller par un professionnel qui déterminera le moment de l'intervention des traitements et les quantités de produits à employer.
On estime à 35% l'économie de produit pour l'exploitant et pour la nature.